Dinas Pertanian Palu Periksa 460 Sapi Kurban, Pastikan Layak dan Sehat
Dinas Pertanian Palu Periksa 460 Sapi Kurban, Pastikan Layak dan Sehat
PALU - Menjelang Hari Raya Iduladha 2026, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palu mengintensifkan pemeriksaan kesehatan hewan kurban di sejumlah lokasi penampungan dan penjualan sapi di Kota Palu.
Pemeriksaan dilakukan selama dua hari, 21-22 Mei 2026, dengan melibatkan enam tim pemeriksa yang diterjunkan ke 11 titik penampungan hewan kurban di berbagai wilayah kota.
Kepala tim pemeriksa menyebutkan, hingga hari kedua pelaksanaan, sedikitnya 460 ekor sapi telah diperiksa. Dari hasil pemeriksaan sementara, mayoritas hewan kurban dinyatakan sehat dan layak untuk diperjualbelikan maupun dijadikan hewan kurban.
“Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan hewan yang akan dikurbankan memenuhi standar kesehatan dan kelayakan,” demikian keterangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palu, Kamis (21/5/2026).
Pemeriksaan yang dilakukan saat ini masih berupa ante mortem atau pemeriksaan kesehatan hewan sebelum pemotongan. Pemeriksaan meliputi kondisi fisik, suhu tubuh, kesehatan mata, mulut, hingga tanda-tanda penyakit pada hewan.
Meski telah menjangkau sejumlah lokasi penampungan, dinas terkait mengakui masih ada kemungkinan titik penjualan hewan kurban yang belum terdata pada tahap awal pemeriksaan.
Untuk memperluas cakupan pengawasan, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palu telah menyurati seluruh lurah se-Kota Palu agar melaporkan lokasi penampungan hewan kurban di wilayah masing-masing.
Tak hanya sebelum Iduladha, pengawasan juga akan dilakukan saat proses penyembelihan berlangsung. Petugas dari Bidang Peternakan dijadwalkan turun langsung ke lokasi pemotongan mulai Hari Raya Iduladha hingga tiga hari setelahnya.
Pada tahap itu, petugas akan melakukan pemeriksaan ante mortem ulang sebelum penyembelihan serta post mortem atau pemeriksaan organ dan daging setelah hewan dipotong.
Langkah ini dilakukan untuk memastikan daging kurban yang dikonsumsi masyarakat memenuhi prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Pemerintah Kota Palu berharap masyarakat dapat menjalankan ibadah kurban dengan aman dan nyaman melalui pengawasan kesehatan hewan yang ketat.
Posting Komentar